第一、 准备好所有原材料 包菜一颗、蒜头一个。
第二、 包菜把最外层的那层撕掉,然后慢慢把里面的包菜给撕开来,包菜的菜根是要摘掉的,这个菜根很硬,不好吃。
第三、 撕好的包菜,用清水清洗干净。
第四、 沥干水分,备用。
手撕包菜只要菜叶子,不要菜根的。
第五、 蒜头四瓣,剁成蒜蓉,备用。
第六、 热锅下油,放入蒜蓉煸香,再放入清洗好的包菜,快速翻炒均匀。
第七、 加入半勺陈醋,少许酱油,少许盐,再继续翻炒。
第八、 炒好的包菜变软,色泽变得油亮亮的,即可出锅,享受美味的包菜啦,适当放一点陈醋,可以给包菜增加食欲的哦。
蒜蓉蒸波斯龙虾怎么做如何做好吃
主料有龙虾半只,辅料有食盐,酱油,大蒜,鱼露。以下是做法,
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开,把虾线挑出来扔掉;
2、收拾好的龙虾用清水泡30分钟,期间换几次水。大蒜切成末;
3、锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成下火,以免蒜末炒糊;
4、将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味,放入适量的鱼露,海鲜酱油,蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可关火;
5、将龙虾放在蒸屉上,将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做好吃
1、将大白菜菜洗净,铺在盘子上。
2、粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。
3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
4、锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟。
5、出锅后,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
蒜蓉龙虾怎么做好吃
蒜蓉龙虾需准备食材:龙虾、大蒜、啤酒、小米椒、糖、生姜、香葱、香叶、八角、盐、生抽。一共五个步骤,下面是蒜蓉龙虾详细操作:
第一步:清洗
大蒜切碎,小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足,刷干净,清水洗。
第二步:翻炒
锅里倒油,倒入蒜蓉、生姜、小米椒,炒香后放入糖翻炒。
第三步:调味
倒入小龙虾、啤酒、水,没过龙虾。加入生抽、葱结、香叶、八角,放盐调味。
第四步:转中火煮
盖上盖子,烧开后转中火煮约15~20分钟。将龙虾盛出摆好。
第五步:拌匀
将剩下的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀,一起淋到龙虾上,撒上香菜即可。
总结:以上就是关于蒜蓉龙虾怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。