1、不能吃了，鸡蛋羹变成绿色，主要是因为上面长了霉菌。
2、鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染，此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
3、中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
来月经可以吃红糖煮鸡蛋吗
1、来月经时可以吃煮鸡蛋红糖。
2、红糖水可以活血养颜，用于体寒宫寒女性，能够帮助经期女性缓解痛经、经期不调、经血颜色深等情况，可以帮助子宫内膜脱落，保持子宫干净、保护子宫、预防子宫疾病。
3、鸡蛋富含胆固醇、营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。
4、经期吃红糖煮鸡蛋，既可以补充营养，又能帮助月经调理和子宫脱落，对人体有极大的好处。
油桃和鸡蛋能一起吃吗
油桃和鸡蛋能一起吃，不存在实物相克，吃的鸡蛋不能同吃的物品如下：不可与豆浆同食：豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
请问新鲜的蒲公英可以炒鸡蛋吃吗
可以的，而且蒲公英炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜。蒲公英炒鸡蛋是由蒲公英、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
蒲公英（拉丁学名：taraxacummongolicumhand.-mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
