1、自制奶枣：15-20天，自制奶枣奶枣由于材料加工非无菌操作，而且无特殊密封包装，也不添加任何防腐剂，因此保质期不是特别长，在常温喜爱10-20度左右，封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天，如果完全密封可以保存20天，注意避免受潮。
2、买的奶枣：3个月 购买的商品奶枣，虽然也没有加什么特殊的防腐剂，但其包装较为用心，还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期，加上通过真空密封包装，其保质期的时间会比较长，一般在3个月左右。
鲜枣（又名鲜食枣），是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。
我国枣树栽培历史悠久，已有7000年以上栽培历史，枣一直与我国古代人们的生活息息相关，枣既有丰富的营养价值，又有重要的医疗保健价值。食药同源，在博大精深的传统中医学中，枣作为中药的灵魂无处不在，它为我国人民的健康发育、繁衍生息作出了重要贡献。
红枣牛奶炖燕窝的做法有哪些
主料：燕窝20g、纯牛奶500g、红枣40g。
辅料：冰糖40g。
做法：
1、燕窝泡水一个晚上；
2、泡好后挑出绒毛，沥水；
3、红枣洗好待用；
4、把燕窝放入炖盅内，加入牛奶；
5、放入冰糖；
6、放入洗好的红枣；
7、放入电炖盅内隔水炖一个小时即可。
奶枣棉花糖怎么不硬
1、奶枣棉花糖炒制时间短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。
2、做奶枣棉花糖奶粉太多 如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。
3、做奶枣棉花糖火候太大 奶枣很硬，可能是因为火候太大。另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。
4、温度太低如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好晾凉的奶枣，注意不要长时间放在寒冷的地方，需将其密封好置于阴凉干燥常温处保存。
奶枣保质期
1、自制奶枣：20天。奶枣是一种酥脆柔软的甜点，深受广大群众喜爱。很多人也会在家里自己做奶枣。但由于奶枣在生产过程中不添加防腐剂，其保质期不长。如果它能在正常温度下，一般封口可以储存15—20天，如果完全密封可以保存20天。
2、买的奶枣：3个月。外购的奶枣，一般加有一定的防腐剂，并且通过真空密封保存，保质期的时间会比较长，一般在3个月左右。
3、注意：奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方；不能放入冰箱保鲜，因为奶枣的储存条件是常温。另外，奶枣的原料之一就是红枣。如果你把它放进冰箱再拿出来，奶枣就会变湿。因此，最好尽快食用，毕竟对奶枣的口感有影响。
