都可以吃，但瓜皮质地较硬，口感不好。
甜瓜是葫芦科甜瓜属植物。果实香甜，富含醣、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。原产于印度，中国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。
吃甜瓜发胖吗
夏天的时候，很多的人都非常的喜欢吃甜瓜。因为甜瓜的口感非常好。但是对于一些减肥的朋友来说，就不太敢吃甜瓜了。因为担心甜瓜当中的热量和糖分比较高，容易发胖，所以日常饮食当中，会控制或者是不吃甜瓜。
吃多了可能会。甜瓜营养丰富，含有大量的维生素c、维生素a、纤维素、矿物质等，100克甜瓜的热量为26大卡，虽然热量较低，但是含糖量较高，若过量食用，可能会影响正常的食欲，过量的糖会转化成脂肪，导致脂肪在体内堆积，从而引起长胖。
吃甜瓜需要注意什么
1、甜瓜的瓜蒂不建议食用：甜瓜的瓜蒂中含有苦毒素，例如像葫芦素b、葫芦素e等结晶性的苦味物质，这些物质进入人体后会刺激胃粘膜，不容易被人体的肠胃所吸收，所以可能会引起呕吐、腹泻的情况，建议平时最好是把瓜蒂去除食用。
2、不要过量的食用：人体每天所摄取的营养必须平衡多样的，虽然甜瓜的营养丰富，含有人体所需要的能量以及多种维生素，但是食用过量可能会影响其他营养物质的摄入，从而引起人体营养的失衡或者营养过剩的情况。
3、不建议和性寒的食物大量食用：甜瓜性寒、味甘，平时食用后会给身体带来一些寒凉之气，如果此时再西瓜、火龙果、奇异果等寒性水果一起过量食用，可能会增加体内的寒凉之气，从而引起腹泻、腹痛等情况。
绿皮甜瓜怎么挑好吃
挑绿皮甜瓜的方法如下：
1、查看绿皮甜瓜外皮。若甜瓜外皮有伤，或者外皮颜色变黄。就不能选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的甜瓜。
2、闻气味。绿皮甜瓜若可以闻到比较浓郁的自然的香气即为香甜的甜瓜。若甜瓜无气味，可能甜瓜的口感不甜。
3、查看绿皮甜瓜的成色。挑选香瓜时，蜡黄色的口感最香甜。若甜瓜为白色的，乳白色的口感最佳。也可用手弹动绿皮甜瓜，若甜瓜有颤音，甜瓜口感为香甜。
