龙虾可煮成鲜煮小龙虾、啤酒煮小龙虾、卤煮小龙虾好吃。以卤煮小龙虾为例，共需要4步，需准备的食材有小龙虾、干锅酱、卤料、姜、花椒、葱、白酒。以下是卤煮小龙虾的详细步骤：
第一步：处理小龙虾
小龙虾洗净去虾线，泡在淡盐水中30分钟，捞出沥干水分。
第二步：炒龙虾
锅热倒油，加入葱、姜、花椒、白酒、小龙虾爆炒至虾壳变红捞出。
第三步：炒料
锅中留底油下入干锅酱、卤料炒香，加水大火烧开。
第四步：出锅
倒入小龙虾，小火煮30分钟左右即可。
总结：以上就是关于怎样煮龙虾才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
家常龙虾肉怎么做好吃
家常龙虾肉的做法如下：
主料：小龙虾、黄瓜、老干妈、姜、蒜。
做法步骤：
1、将龙虾肉去皮。
2、将姜、蒜切丝备用，将黄瓜切块备用。
3、备好花椒、干辣椒。
4、将油加热，将花椒、辣椒、姜、蒜炒熟，加入老干妈，倒入龙虾。
5、加入酱油，出锅前加入黄瓜块，搅拌均匀，即可食用。
怎么正确吃小龙虾
1、拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。
2、开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。
3、捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离
4、虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
5、然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。
6、抽虾线,找到后就可以把它挑出来~~
7、一整个虾就这样被消灭掉了，想想小编又要流口水了~~
吃小龙虾对身体有什么好处
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
