龙虾和空心菜不可以一起吃，空心菜中含有鞣酸，一起食用会导致呕吐和眩晕。
富含维生素c的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素c时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素c的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素c的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
鞣酸含量较多的食物：虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
2岁的女孩可以吃小龙虾吗
1、2岁的宝宝可以少量的吃一些小龙虾，吃小龙虾的时候需要父母提前帮助宝宝把虾肉剥出来，以免小龙虾的外壳划伤宝宝的皮肤，引起感染。同时父母还要注意小龙虾的做法，一些麻辣的小龙虾容易引起宝宝上火，辣椒会刺激到宝宝的肠胃，引起肠胃炎症，不利于宝宝的健康。
2、父母可以给宝宝选择蒜蓉小龙虾，选择小龙虾的时候还要注意一些死的小龙虾容易滋生一些细菌，这些细菌会对宝宝的身体造成伤害。父母还可以自己给宝宝制作小龙虾，外面卖的小龙虾中有大量的调料，不利于宝宝的身体成长，而且制作的时候没有自己家里卫生干净。
3、2岁的宝宝，他们的咀嚼能力，还有吞咽能力都没有发育完成，这个时期里妈妈还要注意在宝宝哭闹、大笑的时候不可以给宝宝吃东西，尤其是坚果类的食物，这些食物容易进入宝宝的气管，从而导致宝宝发生呛、噎等危险。
炒龙虾怎么做好吃
炒小龙虾的主料：小龙虾适量，油盐适量，料酒适量，葱辣椒适量。
１、小龙虾去头洗干净。
２、焯水捞出。
３、锅里放油炒葱辣椒。
４、倒入小龙虾加适量开水料酒盐煮。
５、大火收汁。
营养分析：水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的１６％－２０％左右，脂肪含量不到０.２％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾整个虾头都不能吃吗
由于生长的环境和所吃的食物不够洁净,一般来说，小龙虾的头不能吃，尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官，更不能吃。虾头含有大量的蛋白质，营养丰富，但是由于现在无论是海里，还是江河里，污染和泄露问题严重，而虾的头部血管密集，鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，所以，现在吃鱼、虾之前，最好把虾洗干净，虾头最好不要吃，鱼子也尽量少吃。
