当前位置:首页 > 经验知识

龙虾可以和空心菜一起吃

2023-06-26 16:36:04人气:92

龙虾和空心菜不可以一起吃,空心菜中含有鞣酸,一起食用会导致呕吐和眩晕。

富含维生素c的食物:虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素c时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素c的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素c的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

鞣酸含量较多的食物:虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

龙虾可以和空心菜一起吃

延伸阅读

2岁的女孩可以吃小龙虾吗

1、2岁的宝宝可以少量的吃一些小龙虾,吃小龙虾的时候需要父母提前帮助宝宝把虾肉剥出来,以免小龙虾的外壳划伤宝宝的皮肤,引起感染。同时父母还要注意小龙虾的做法,一些麻辣的小龙虾容易引起宝宝上火,辣椒会刺激到宝宝的肠胃,引起肠胃炎症,不利于宝宝的健康。

2、父母可以给宝宝选择蒜蓉小龙虾,选择小龙虾的时候还要注意一些死的小龙虾容易滋生一些细菌,这些细菌会对宝宝的身体造成伤害。父母还可以自己给宝宝制作小龙虾,外面卖的小龙虾中有大量的调料,不利于宝宝的身体成长,而且制作的时候没有自己家里卫生干净。

3、2岁的宝宝,他们的咀嚼能力,还有吞咽能力都没有发育完成,这个时期里妈妈还要注意在宝宝哭闹、大笑的时候不可以给宝宝吃东西,尤其是坚果类的食物,这些食物容易进入宝宝的气管,从而导致宝宝发生呛、噎等危险。

炒龙虾怎么做好吃

炒小龙虾的主料:小龙虾适量,油盐适量,料酒适量,葱辣椒适量。

1、小龙虾去头洗干净。

2、焯水捞出。

3、锅里放油炒葱辣椒。

4、倒入小龙虾加适量开水料酒盐煮。

5、大火收汁。

营养分析:水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

小龙虾整个虾头都不能吃吗

由于生长的环境和所吃的食物不够洁净,一般来说,小龙虾的头不能吃,尤其是头壳里面的沙囊是它的消化器官,更不能吃。虾头含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是江河里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼、虾之前,最好把虾洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号