1、食材:龙虾肉15克,净鱼肉30克 ,番茄50克,香菜10克。
2、奶油汤1000克,精盐2克,味精2克,葱5克,姜5克,香油适量。
3、将龙虾肉洗净,切成1厘米长、0.5厘米宽的片。猪肉洗净,也同虾肉大小的片,虾肉分别在沸水锅中焯透,捞出控净水,番茄切成片,香菜切段,姜切片;
4、将炒锅置火上,加底油,大火烧至六成热时,下入葱、姜煸香、再下入番茄煸炒几下,下入奶油汤,锅开后下入虾肉,猪肉,淋上香油,盛入汤碗即成。
奶油土豆番茄汤怎么做
1、准备材料:土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
2、把土豆切成薄片、洋葱、培根均切成条。
3、炒锅中稍稍烧热一点后,放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后,盛出备用。
4、炒锅中放入橄榄油烧热后,放入洋葱丁煸炒出香味后,放入土豆片煸炒均匀,倒入高汤,用小火 把土豆煮软后,关火。
5、把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中,打成蔬菜汤。
6、把打好的蔬菜汤倒回炒锅中,倒入鲜牛奶和淡奶油,重新开小火,边加热边搅拌,煮开后,放入胡椒粉和盐调味,关火。
7、把煮好的浓汤盛入碗中,放上煎好的培根条点缀即可。
番茄奶酪粥如何做
1、米淘好,加入水,盖盖,中火加热。
2、快要煮开时搅拌几下,半掩盖子,小火煮15分钟。
3、整个番茄捣碎,调入1/2小茶匙盐,半掩盖子继续煮20分钟。
4、关火,加入披萨用奶酪,味道不足的话加盐调味,加盖闷2分钟,最后撒上意大利香芹叶即可。
马铃薯番茄酸奶沙拉需要什么材料
1、主料:土豆(黄皮)75克、番茄7克,调料:酸奶30克。
2、做法:马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用。小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用。
3、制作提示:酸奶打开后需尽快吃完,可做为餐后甜点食用.本品共155克,最好现做现吃,每份热量107.1大卡,料理时间约15分钟即可。