素炒丝瓜需准备食材：丝瓜、大蒜。一共四个步骤，下面是素炒丝瓜详细操作：
第一步：放蒜
热锅中倒色拉油，碎大蒜放入。
第二步：下丝瓜
再将切好的丝瓜块儿快速入锅，不停大火翻炒。
第三步：盖上锅盖
加水，盖上锅盖焖4分钟左右。
第四步：快速翻炒
放盐、鸡精，大火收汁，快速翻炒，出锅即可。
总结：以上就是关于素炒丝瓜怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
丝瓜能晒干冬天吃吗
能。丝瓜是日常饮食上常见的一种菜类，其营养价值丰富，口感好，经常食用可以补充身体所需要的营养元素和多种微量元素。选择新鲜的丝瓜，进行切片处理，即可以拿去晒，晒干后可以保留很长时间，冬天也能食用。口味美味，可以清炒或炖汤食用。
丝瓜在中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达１米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长３５厘米左右，横径３－５厘米，瓜皮以绿色为主。
茄子能和丝瓜一起吃吗
茄子能和丝瓜一起吃。本身的营养是没有冲突的，所以不影响身体的吸收也不会产生毒素的。茄子有调血脂的功效，对于三高的人群是比较适合的。但是性寒，所以身体虚寒的体质要少食。丝瓜含有维生素c是一种活性很强的抗氧化物,能抑制体内黑色素的形成,不但能祛斑,还能预防老年斑的形成，经常食用可以美容。
男人吃丝瓜的害处
1、很多男性听说吃丝瓜有阳痿的可能，也许再喜欢也不会去吃了，但其实要导致阳痿的前提是需要长期大量大量的吃丝瓜才有可能的，所以男性在饮食中是不需要禁吃丝瓜的，只要控制好食用量就好了。
2、丝瓜性寒凉，民间认为有损阳作用，就像民间把韭菜叫做“壮阳草”一样。但这种说法并没有得到现代医学的证实。丝瓜作为一种普通蔬菜食用，历史已经很久了，并没有发现有男性是因为吃丝瓜而导致性功能方面的问题。而且对于内火大的人，吃丝瓜应该只有好处。所以只要不过量吃丝瓜，不会有问题的。
