豆腐、芹菜和鸡蛋一起吃有食疗作用。
芹菜和鸡蛋：芹菜是粗纤维的，而且是酸性食物。鸡蛋纤维素不高，是碱性的，适合搭配起来吃。
芹菜和豆腐：清肠排毒。
豆腐和鸡蛋：有利于钙的吸收。
总功效：清热解毒，利湿消肿，分健胃滋补。适用于消化不良，贫血，慢性肝炎者。
菠萝和豆腐能一起吃吗
1、菠萝和豆腐能一起吃。
2、在中医医术中，认为菠萝属于微寒性水果，味道甘甜，有清热解暑、生津止渴、等功效，而且人在中暑的情况下吃菠萝有着很大的好处，除此之外小便不利等症状在食用菠萝后也有着很好的好转。而豆腐里含有微量的镁元素，镁元素能够让血管扩张，还能给提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。根据医生的介绍，菠萝和豆腐之间并没有相克的物质，所以是可以同时食用的，而且也有一道菜叫菠萝豆腐，还很有名的。
3、综上所述，菠萝是可以和豆腐一起吃的，但是菠萝不能和豆浆一起吃，会不利于吸收营养。
卤水豆腐怎么炒菜好吃
食谱：麻风麻婆卤水豆腐
原料：卤水豆腐250克，猪肉糜3两，蒜头一颗，花椒适量，香葱2至3根，豆瓣酱2勺，麻婆酱或辣酱适量，淀粉2勺，小苏打适量。
步骤：
葱切1厘米的小段，蒜泥、花椒备好；猪肉糜加入料酒、盐、味精、小苏打搅拌均匀；起油锅，放入花椒、蒜泥、葱爆香；小火加入麻婆酱、豆瓣酱翻炒；放入肉糜炒散炒熟；加入一小碗水，中火烧开；将切好的豆腐放入锅中，盖上盖子煮5分钟，最后淀粉水勾芡出锅即可。
老豆腐怎么炒好吃啊
1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用.
2、油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。
3、油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香。
4、炒出香味后，倒入小青菜 加入煎好的豆腐块。
5、加入辣椒油，翻炒入味道加入少量盐，及适量油即可出锅。
