可以。草莓出现半红半白的情况，一般是草莓成熟度不够的问题。只要草莓没有腐烂发臭等变质情况，就可以继续食用，并不会对人体造成不利影响。只是相对于全红的草莓来说，其口感可能会更酸一些。
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。
草莓吃多了会拉肚子吗
1、如果草莓食用得过多，会引起腹泻。
2、这种情况多见于脾胃相对虚弱的人群，或者是年龄偏小的儿童，草莓本身属性偏凉，脾胃虚弱的人在食用过多草莓后会引起腹泻。
3、且在草莓种植时，也有可能因为草莓表面没有被清理干净，而引起腹泻。在食用草莓的时候，可以先用清水浸泡20多分钟左右，然后再进行食用，会相对安全一些。
4、出现腹泻的人，可以先用热敷的方式来缓解腹部的不适。如果情况不能缓解，可以在医生的指导下服用一些止泻类的药物进行治疗。
草莓底部白色的能吃吗
草莓底部白色的可以吃的。草莓去掉叶子后，露出的部分是白的，是因为那部分没有得到充足的阳光照射，草莓下端有时也会因为直接与地面接触不能接收到阳光而没生长好，所以只是没生长好，不影响食用的。草莓成熟是由尖端到底部的，当尖端很红的时候，底部未必也同时成熟，有一点泛白的时候去吃，味道酸酸甜甜。
草莓酱一般怎么搭配吃
面包、冰淇淋、酸奶、做菜、配粥等。草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。
我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于６０年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的６０％－７ｏ％。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。
