用料 ：草莓适量、酸奶400克、砂糖50克、吉利粉20克、冷白开水小半碗。
步骤 ：
吉利粉用适量冷开水泡开后，隔水加热。酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热。切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后装饰用。草莓碎加到酸奶里，倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。把布丁从冰箱里拿出来，再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。味道很好哦。
牛奶布丁蒸多长时间
牛奶布丁需要蒸的时间是：20分钟。
材料：两个鸡蛋、牛奶一袋、糖。
牛奶布丁制作方法如下：
1、将鸡蛋打成蛋液，加入两勺白糖，打匀后沉淀两分钟；
2、将蛋液倒入过滤网，过滤蛋液中的泡沫和杂质；
3、将牛奶倒入蛋液中，顺时针搅拌均匀，静置两分钟；
4、将蛋液倒入过滤网，过滤泡沫；
5、将过滤好的牛奶蛋液倒入碗中，在碗口蒙上一层保鲜膜，并在表面用牙签扎几个小孔；
6、冷水下锅，大火蒸二十分钟。
牛奶布丁制作完成。
牛奶布丁怎么做
做牛奶布丁需要的原料：牛奶200毫升，淡奶油90毫升，细砂糖30克，吉利丁粉5克，冷水20毫升。
具体做法如下：
1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解；
2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶；
3、熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中；
4、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
微波炉怎么做牛奶鸡蛋布丁
材料：牛奶、鸡蛋、白糖适量。
做法：
1、鸡蛋打散。
2、把鸡蛋液倒入牛奶里，加入白糖搅拌均匀。
3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里，放入烤箱15分钟左右，凝固了即可。
4、把白糖倒入锅里，加入水，其中白糖与水的比例为二比一，熬到粘稠起小泡。
5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面，一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。也可以不用熬糖浆，直接食用。
