能。玉米粒就算不煮，也能吃的。只是味道和硬度不被常人所接受，建议煮熟。玉米里含有vc和胡萝卜素，vc会因为热量高而消散，但是胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
用玉米粉做粉蒸肉怎么做好吃
1、选取新鲜的五花肉，切成薄片，加入葱花、姜末、老抽和盐。
2、用筷子充分地搅拌均匀，再腌渍10分钟，以便于肉更好地入味。
3、加上两大把的玉米面，充分地搅拌均匀。
4、使玉米面均匀地附着在肉片上，玉米面放的量要适中，多了太干没油口感不好，太少了，玉米面的香味不足，显得油腻。
5、大锅中放上柴火煮饭，饭烧开了，就可以把腌好的粉蒸肉放在米饭上，盖严锅盖，不要漏气。
6、大约焖40分钟后，开盖即可。
木瓜和玉米可以一起吃嗎
主料：玉米、排骨250克、木瓜200克
辅料：油、盐
1、切好的木瓜，一半用来生吃，一半用来煲汤；
2、玉米和木瓜都切成块；
3、排骨用热水烫一下；
.排骨，生姜，玉米放进高压锅内；
5、我担心排骨少，还放了一点点肉，然后放水，在高压锅里压十来分钟；
6、压好后，打开，再把木瓜放进去，用小火煮两分钟，直到水开；
7、再放点盐进去，调味即可。
玉米可以多吃吗
玉米不可以多吃。玉米中含有大量的纤维素，过多的纤维素可导致肠道阻塞，脱水等症状。因为玉米属于粗粮，长期过食粗粮，会影响吸收，会使人体内缺乏许多的基本影响元素。
但是如果吃适量的玉米，对身体是非常有好处的，玉米中含有大量的镁，镁可以促进肠壁蠕动，促进机体内废物的排除，还含有大量的维生素ｅ，钙，磷等微量元素。
玉米：
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。
玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ， 还含有胡萝卜素、 维生素ｂ１、ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素ｅ、赖氨酸等。
