豆腐串的烹调方法：
原材料：豆腐串400克。
辅料：香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克。
制作过程：
1、将豆腐串放入高汤中，煮透后捞出；
2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；
3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐串上即可。
蛏子豆腐汤怎么做如何做好吃
配料：
蛏子，南豆腐，生姜，小香葱，橄榄油，盐。
做法：
1、蛏子倒如少许油浸泡上两个小时；
2、南豆腐切块；
2、汤锅盛上水，放入生姜丝及切成小块的豆腐，加适量盐；
3、水开后倒入蛏子，等水再次沸腾后滴上几滴橄榄油，撒上香葱迅速起锅即可。
千叶豆腐怎么做好吃
1、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。
2、锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。
3、炸好捞出备用。
4、锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。
5、千叶豆腐下锅，炒匀。
6、出锅，美味千页豆腐搞定。
猪肉豆腐丸子怎么做如何做好吃
猪肉豆腐丸子下列的做法制作出来很美味，做法如下：
猪肉豆腐丸子
材料：适量豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐适、鸡和水淀粉。
做法如下：
1、将豆腐用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅二比一的比例；
2、加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌；
3、汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子，慢慢地放进水中；
4、加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花，美味的猪肉豆腐丸子制作完成。
