木耳菜炒肉的做法步骤如下：
1、首先将里脊肉洗净然后切丝，装在盘中。
2、将洗好的胡萝卜切成花型。
3、辣椒切粗丝，蒜切末、剩余的胡萝卜切丁。
4、倒油，待油热后下肉丝。
5、将肉丝翻炒直到变色。
6、下入胡萝卜和木耳菜，然后大火爆炒。
7、放入辣椒丝和肉丝，翻炒加适量的盐后即可出锅。
木耳可不可以跟荷兰豆一起煮来吃
可以。主料：木耳，荷兰豆。
配料：小红尖椒，色拉油，蒜，盐，鸡精。
步骤：1.木耳泡发洗净撕成小片沥干水分待用，荷兰豆摘去两边茎头洗净待用，小红尖椒斜切待用。
2、锅内倒入少许色拉油，油热倒入小红尖椒和蒜米。爆香后倒入荷兰豆，待荷兰豆变得更加翠绿时倒入木耳。
3、加少许盐翻炒均匀，待香气四溢加入鸡精起锅装盘。
煮熟的木耳4天还能吃吗
1、煮熟的木耳4天后，如果没有发生变味或者发霉的现象时，通常情况下是可以吃的，但是不建议吃，食用过多后容易引起身体的不适，对健康也不利。
2、当气温达到25℃以上的话，煮熟的木耳放置的时间过长，就会导致里面的细菌迅速增长，这样就容易出现变质的现象，这时候就不要吃了，否则容易引起食物中毒的现象。
3、所以在平时主要以低温保存为主，但最好不要超过24个小时，最长不要超过3天，否则容易滋生病菌，食用后会影响人体的健康发展。
木耳鸡蛋芹菜能一起煮煮吃吗
能。做法如下：
中火热油，炒鸡蛋，上碟，备用。瘦肉切丝，加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制，鸡蛋加点盐搅拌均匀。锅里热油，爆香肉丝，再加入木耳翻炒均匀，加入芹菜，加少许糖、适量盐翻炒均匀。最后倒入炒过的鸡蛋，翻炒均匀。上碟后撒上炒香的白芝麻即可。
