草莓中间空心能吃，草莓中间出现空心的情况多考虑与品种、种植技术、膨大剂过度有关，无论是以上哪种原因引起的空心，都是可以正常食用的。不过如果是膨大剂使用过度而导致的空心草莓，吃起来口感会比较差，如果长期摄入过多的膨大剂、催熟剂还可能会对身体健康造成不利影响。
如果草莓空心是自身品种的原因，那么是没有办法通过其他手段解决的，也不必进行干预，如果是由于其他两种原因引起的空心，则可以通过以下方法解决：
1、施肥平衡
在草莓生长过程中，要注意补充肥料和微量元素，如：硼、锌、钾肥等，同时也要注意不要补充过度，这样也可以防止空心果的发生。
2、加强种植管理
草莓多是在大棚内种植，在种植过程中要控制大棚内的温度和湿度，不要忽高忽低，以保证草莓的正常生长。
3、控制激素的使用
可以在合理范围内使用催熟剂，但是要注意不要使用过量，各种类型的膨大剂尽可能不用或少用。
冬天的草莓能多吃吗
1、冬天的草莓能多吃。
2、不建议吃太多的反季节水果，因为冬天的草莓是在温棚当中种植的，还有一些草莓是转基因，草莓这些东西吃多了，对人体都是有一定危害的，所以建议在冬天应该选择吃一些时令的水果，例如柚子，橙子等等。尽量避免吃草莓，西瓜 。
冬季是吃草莓的季节吗
不是。草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。花期4-7月，果期6-8月。冬天的草莓都是蔬菜大棚里的反季节的草莓，外形很漂亮，个大且红，维生素没有应季草莓高。
草莓营养价值：草莓营养价值丰富，被誉为是水果皇后，含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e、维生素pp、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素c，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素b1、维生素b2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓季节是几月份吃
吃草莓的季节是1-3月和6-8月。草莓分为春播和秋播两种，春播草莓成熟时间是6-8月；秋播草莓成熟时间是1-3月。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质佳。中等光照、果大、色淡、含糖低、采收期较长，光照过弱不利草莓生长
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出；小叶具短柄；质地较厚；倒卵形或菱形；上面深绿色、几无毛；下面淡白绿色、疏生毛、沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质。中国国内优良品种草莓栽培品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个，中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
