菠萝最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏，还能让菠萝更加香甜。
菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素c，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
樱桃用盐水泡有虫能吃吗
1、樱桃用盐水泡有虫能吃的。
2、樱桃中如果有小虫子，比如说蚂蚁、果蝇幼虫等，只需要浸泡在盐水中一段时间，其中的虫子就会浸泡出来。
3、因为盐水浓度较高时，会令生物细胞的外液晶体渗透压会升高,因此会缺水、难受。将樱桃泡在盐水中，其中的小虫子就会因为缺水而挣扎，就出来了。
4、小提示：如果樱桃泡了盐水没有出现小虫子，则说明樱桃中其实并没有小虫子。
盐水门腔怎么吃法
盐水门腔做法如下：
主料：门腔300克。
辅料：盐、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶。
做法：
1、门腔洗净备用，葱切段，姜切片备用。
2、锅中加入适量清水，大火煮沸。
3、沸水中加入适量盐、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶，小火煮五分钟。
4、加入门腔后改小火将门腔煮熟。
5、将煮熟的门腔捞出晾凉后切片，即可食用。
菠萝不泡盐水可以吃吗
1、成熟菠萝不用盐水泡可以吃。成熟菠萝肉本身不含有多少菠萝朊酶，即使不用盐水浸泡食用了影响也不大，因此未出现不适的话，就不用额外进行什么操作。
2、菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺中，成熟菠萝的菠萝朊酶含量低于未成熟菠萝的含量。因此成熟的菠萝肉不需要用盐水泡。
