1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡上一个晚上就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂。
吃薏米需要注意什么
1、薏米没有煮烂时食用后较难消化，因此吃薏米要确保薏米已经煮烂，对肠胃较好。
2、薏米难以煮烂，需提前浸泡一段时间，煮出的薏米才会软烂。
3、薏米性寒，在食用薏米时不要再食用其他寒性的食物，会加重脾胃寒凉的程度，导致身体不适。
4、薏米的碳水化合物含量很高，食用薏米时要将主食的食用量减少，这样才不会导致热量摄入过多，造成肥胖。
5、薏米有霉味即不可食用，若滋生黄曲霉，食用会导致中毒。
红豆薏米能天天吃吗
红豆薏米是可以天天吃，而且对于人体有很高的营养价值，能够去除人体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气严重的人来使用，从一定程度上还能改善人体的血液循环，提升睡眠。
红豆，中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。
红豆薏米可以和花甲吃吗
红豆薏米可以和花甲吃.
花甲，又名蛤蜊，生活在浅海底。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,文蛤肉有滋阴利水的功能。
