奶酪具有非常悠久的历史，是一种古老的乳制品。相传，有一位阿拉伯人要穿过一片沙漠，临行前，他将乳液装在用羊胃制成的皮袋里，以备路上食用。经过昼夜的日晒和颠簸，皮袋中的皱胃酶将乳液凝固又震碎，凝乳与乳清分离，形成了奶酪。 另一些学者认为，六七千年前生活在幼发拉底河和底格里斯河流域的游牧民族是奶酪的最早发明者。他们以动物皮盛装乳液，天气炎热导致乳糖发酵生成乳酸使牛奶酸凝乳，牧民们把凝块中的乳清排出加上盐，以延长凝乳的保质期，从而形成了奶酪。学会吃奶酪，绝对是一门健康必修课。
奶头乐文化指什么
奶头乐文化指的是一些不怀好意的外部利益集团，为了保持自己持续的利益，防止人们自主思考意识的觉醒，就用精神麻醉的方法来禁锢人们的思想，使人们产生满足感。
文化是智慧群族的一切群族社会现象与群族内在精神的既有，传承，创造，发展的总和。它涵括智慧群族从过去到未来的历史，是群族基于自然的基础上所有活动内容。是群族所有物质表象与精神内在的整体。
