不要一起吃。一些人可能知道蛋白质和果酸（典型是牛奶和橙汁）不适宜搭配一起，易反应生成不易溶解的物质。桑葚中富含苹果酸，酸奶中富含蛋白质，二者一起吃易引起肠胃不适，但并不会生成有毒物质，吃很少量且肠胃功能正常的话不会有多大影响。
桑葚的多种营养成分在预防和改善多种病症方面具有一定的效果，且新鲜成熟桑葚的口感也极佳。酸奶可以说是最健康的饮品之一，不但有着牛奶的诸多营养成分，且其含有的乳酸菌成分可以有效阻挡有害菌入侵肠道，并且具有抑制某些致癌物质的作用，另外也非常适合高血脂群体食用。
所以，从营养价值的角度来说，桑葚和酸奶一起没有太大的问题，尤其是对于身体健康的人来说更是如此，所以，桑葚配酸奶还是可以吃的，但是对于肠胃不好的盆友来说，还是要注意食用的分量的，不要因为食用不当而造成身体不适哦。
枸杞桑葚醋怎么吃
1、材料：桑葚500克、冰糖500克、果醋两瓶。
2、先将桑葚洗净摘出去不好的，沥干备用。
3、准备一个干净的可密封玻璃瓶，把桑葚、冰糖、果醋依次倒入密封瓶。
4、我喜欢用太古冰糖。
5、密封好放在阴凉的地方泡制一个月。
吃桑葚手黑怎么办
1、把食用盐撒在污处，用手轻轻搓，自来水湿润后抹点洗洁剂水溶液清洗，也能用温开水搓香皂超强力洗去。
2、用维他命c来洗，一洗就褪色。
3、用乳白色未熟的桑葚子擦。
4、毒液特工 洗手消毒液，先用消毒剂手洗手指头2分鐘，随后用洗手消毒液在侵泡3分鐘。假如发觉污渍仍然显著。经数次反复洗手消毒可慢慢消散。缺陷：伤手，时间长。
5、小米汤，洗手消毒液用熬的小米汤擦抹污垢，随后再用洗手消毒液清理，最终冷水清洗，反复2--3遍，经检测污垢消退。缺陷：用具不便。
6、清凉油，湿纸巾将清凉油涂在污垢处手洗2分鐘后，用湿纸巾搽掉，胶痕变浅一半，反复清洗3--5边污垢彻底消退。清洗取得成功不损手。
冬天的桑葚能吃吗
冬季滋阴养血要适量多吃桑葚，因为桑椹性寒而味甘、酸，能滋阴补血，生津润肠。
桑葚富含维生素c，适用于阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白、津伤口渴或消渴、便秘等症状。
冬季滋阴养血之桑葚的保健功效很多，但因本品性寒，故便溏腹泻者忌食。未成熟的桑椹有毒，亦不可食。
