伏天可以吃雪糕，适量喝些冷饮，能够起到消暑、清火、降温的作用，所以体质好、肠胃强健的人，可以适当吃一些冷饮。但是从伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵，特别要注意防寒，防寒甚至比防暑还重要。
米糕做法大全简单又好吃
1、做法一：
材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。
做法：
（1）把粘小米泡在水里。
（2）把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。
（3）将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。
（4）做好的米糕切成大块并蘸豆沙。
2、做法二：
（1）用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量
（2）将米洗净，用清水浸泡至涨发。
（3）控干水分
（4）倒入料理机，加少许水，
（5）搅打成细腻米浆。约420克。
（6）将50克米浆倒入大碗，放入沸水锅中蒸几分钟。
（7）熟透出锅。
（8）加入100克米浆，
（9）搅拌均匀。
（10）加入酵母和5克糖。
（11）搅拌均匀，置温暖处发酵。
（12）米糊涨发。
（13）倒入剩下的米浆中，加入剩下的糖，
（14）搅拌均匀，置温暖处再次发酵。
（15）米糊涨发，
（16）倒入模具中，8分满，摆入蒸屉。
（17）放入沸腾的蒸锅，大火蒸（15分钟左右）。
（18）出锅，稍凉，
（19）脱模，趁热食用。
3、做法三：
（1）大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。
（2）取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。
（3）把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。
（4）晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。
（5）这是发酵好的米浆。
（6）倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。
（7）发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。
（8）脱模摆盘。
为什么吃冰淇淋雪糕后会感到饿
甜食消化快，冰激凌在体内更是液体。液体可以直接进入肠道，胃就排空了。猜测液体可能有助于胃里的食糜向下运动。所以胃排空后自然有饥饿感。解除饥饿感的食物并非高能量的食物，而是能让胃产生饱腹感的食物。比如魔芋这种高纤维的食物，很容易产生饱腹感。
阿胶糕过了保质期还能吃吗
虽然阿胶过了有效期也还能食用，但这并不意味着阿胶可以无限制地存放下去。阿胶的质量和保存环境、温度、湿度等都有着密切关系。所以单纯以存放时间长短来衡量阿胶的质量是不准确的。过了保质期的阿胶能不能服用，关键还在于保存。如果陈阿胶打开后发现有碎裂、粉化、发霉、虫蛀、异味甚至发臭等现象，那么这个阿胶无论存放了几年都是不能吃的。
