半熟的鸡肉酸了还能吃么

1、半熟的鸡肉里面可能含有大量细菌，真菌，致病微生物，吃了会影响人体的正常机能以及身体健康。

2、半熟的鸡肉在口感上，色觉，味觉上肯定有瑕疵，可能导致人看了后身体不适。

3、酸的原因可能微生物发酵，发酵过程中可能会产生大量有害物质，吃后可能导致生病，甚至死亡。

延伸阅读

焖鸡肉怎么做好吃

用料：鸡肉、青红椒、香菇、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、盐。

鸡腿肉焯水洗净，加料酒、生姜。

锅中加油，加入姜蒜，加入鸡肉。

加入料酒、生抽、老抽、适量热水。

加入香菇、盐，盖盖炖煮40分钟。

开盖撒上青红椒，再稍等片刻即可开吃。

吃鸡肉好还是鱼肉好

两者都好，两者营养比较如下：

鸡肉功效 ：鸡肉蛋白质的含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的品种很多，作为美容食品，以乌鸡为佳，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素a，维生素c、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

鱼肉功效：鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素a、维生素d、维生素b1、尼克酸，都是人体需要的营养素。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

鸡肉和地瓜能一起吃吗

1、地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因为地瓜中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化；

2、地瓜含有一种氧化酶，如果地瓜吃得过多，会使人腹胀，地瓜的含糖含量较高，吃多会刺激胃酸大量分泌，胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸会倒流进食管，发生吐酸水的情况，地瓜的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。