孕妇可以吃木耳菜吗

木耳菜

木耳菜，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。

木耳菜的营养价值

木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。

每百克木耳菜中含水分92.8克、热量20千卡、能量84千焦、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、膳食纤维1.5克、灰份1克、维生素a337毫克、胡萝卜素2020毫克、硫胺素0.06微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素c34毫克、维生素e1.66毫克、a-e1.39、（β-γ）-e0.27、钙166毫克、磷42毫克、钾140毫克、钠47.2毫克、镁62毫克、铁3.2毫克、锌0.32毫克、硒2.6微克、铜0.07毫克、锰0.43毫克。

木耳菜的功效与作用

木耳菜药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗 便秘 、痢疾、疖肿、 皮肤 炎等病。

因富含胡萝卜素、维生素b族、维生素c和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜 老年人 食用。

孕妇可以吃木耳菜吗？

不可以吃。

木耳菜性属寒滑，有滑利凉血之弊，孕妇慎食。尤其是在怀孕早期以及有 习惯性流产 （即中医所说滑胎）的孕妇，更应忌食之。

产妇可以吃木耳菜吗？

慎吃。

木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高。但木耳菜性寒，脾胃虚寒者慎食。