当归、黄芪、冬瓜、排骨都是对人体有益的食物,可以放在一起煮汤后食用。
当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
黄芪:补气固表,利尿生肌,抗毒排脓,增强体质。
冬瓜:含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉体内过剩堆积的体脂。
排骨:含有大量磷酸钙和肌氨酸,可补钙,滋养脾胃,强健筋骨,增强体力。
以上四者一起煮汤食用既可补气益血又可利水消肿,强健身体,是不错的日常保养保健食疗。
电饭煲如何做排骨冬瓜汤好吃
1、食材:排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、葱适量。
2、首先将排骨剁成3~4mm的小段,清水洗一下,放入锅中煮一下,可加入几片生姜。大概十分钟左右就可以了。
3、利用这个时间,将冬瓜切皮去籽,切成厚片,洗干净放入容器中待用。
4、10分钟后,将煮排骨的水倒掉,用清水再冲洗排骨,然后倒入电饭锅中,加入生姜片,黄酒,将葱整根放入,再加入适量的温开水。
5、电饭锅煮大概半个小时,待汤沸腾后,倒入备用的冬瓜,此时如果汤不多的话可再倒入适量水。煮十五分钟就可以了。
6、15分钟左右后,加入适量的食用盐,盖上锅盖,煮五分钟即可。
怎样炖排骨好吃
1、排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水,炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。
2、再准备一点配料,生姜洗净去皮再切成片,大蒜籽去皮切成片,葱切成段再用手撕成丝。
3、把排骨放进高压锅里面,把姜蒜都放进去,再放少少水。
4、再放少少料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。盖好盖子中火压10分钟。
5、压好后不能急着打开锅盖,再让里面的水蒸气压三分钟。等到水蒸气出完后,再打开锅盖,倒出排骨。
6、再烧热锅,不需要放油直接把压熟的排骨放进去。
7、用压好的排骨汤水调制一碗淀粉水,就是用酱油生粉白糖调制而成。
8、再淀粉水倒进去,放盐和鸡精,大火收汁,关火。
9、装盘上桌了,把葱丝摆在上面,味道鲜美软软烂烂的炖排骨做好了,很香很好吃。
南瓜炖排骨怎么做好吃呢
步骤:
1、将准备的猪排骨洗净后斩断。
2、将准备的老南瓜洗净切大片。
3、将准备的 红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净。
4、 将原料放入汤锅内,加入适量清水。
5、 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
6、待汤锅工作完成后,即可食用。
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