1、乳铁蛋白可以加到羊奶里。
2、乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病,同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能,为婴儿构筑起健康成长的第一道防线。
3、在婴幼儿羊奶粉中添加乳铁蛋白有以下作用:
4、抑菌,如沙门氏菌、金黄葡萄球菌;
5、抗病毒,如hiv病毒;
6、免疫调节;
7、促进铁的吸收;
8、促进肠道双歧杆菌的生长;
9、阻断自由基;
10、抗氧化;
11、防治动脉硬化和冠心病。
乳清蛋白和乳铁蛋白的区别
乳清蛋白和乳铁蛋白的区别有:
1、营养成分含量不同
乳铁蛋白在母乳中的含量比较丰富,约占母乳蛋白质总量的20%;在牛奶中含量低一些,约占牛奶蛋白质总量的3%-4%。乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。
2、获取原料不同
乳铁蛋白主要存在于牛初乳中,而乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质。
3、成本不同
乳清蛋白的成本远低于乳铁蛋白。
乳铁蛋白起什么作用
乳铁蛋白起的作用有抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫,乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。
其分子量为80kda,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。乳铁蛋白补充剂可以增加人体内铁元素的补充。