酸奶的市场前景有多大

酸奶前景很大。酸奶现在已成为人们生活的日常饮品，每天都有大量的酸奶被消耗，质量优异的酸奶尤其受推崇，比如蒙牛，伊利，花花牛的酸奶。

酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。尽管酸奶在2014年的年初发展速度有所放缓，但这个品类依旧是快速消费品类中发展较快的，而且销售金额的提升速度快于销量。

延伸阅读

酸奶补什么

酸奶功用：

1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。

2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。

3、据墨西哥营养专家们研究，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素c，使维生素c含量增加。

5、在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸。在妇女更年期时，还可抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症。

燕塘酸奶是真酸奶吗

燕塘酸奶是真酸奶，燕塘酸奶，是广州的本地奶，比较好。酸奶主要是帮助消化以及增加肠道益生菌的，酸奶是碱性食品，是可以每天喝。但是若是你的腹泻之类的问题的话就不要喝。如果你有便秘，食积就应该喝酸奶。有助于消化。食用每样东西都要有节制，过了“度”就绝对会出现问题的啦。每天喝一瓶酸奶就差不多了。燕塘酸奶中的200g大口酸奶，在8月份的2.1元涨价到了2.3元外呢，燕塘的其他品牌，例如风行，香满楼都没有涨价的。

酸奶可以做什么点心

1、水果酸奶冰：先准备一些新鲜的水果，主要根据自己的口味来，芒果，葡萄，香蕉，猕猴桃，火龙果都可以，长富鲜活酸奶一些，还有一点蜂蜜。做的时候也很简单，把新鲜水果的果肉切成小块，放到制冰盒里，然后淋上蜂蜜，再把酸奶用勺子依次舀到制冰盒的小格子里，注意晃几下让酸奶均匀的分布，然后加上盖子，放到冰箱冷冻室里冷冻，大概一晚上就可以吃了呢，做出来的酸奶冰不仅好看。

2、冻酸奶砖：这个其实很好吃，就是准备材料的时候有点多，不过还好，材料都很容易买到。需要准备酸奶，蜂蜜，蔓越莓干，猕猴桃，巧克力，椰蓉。这个做起来就比较简单了，先把酸奶和蜂蜜放入碗中，搅拌均匀，再放点蔓越莓干和葡萄干搅拌均匀，搅拌均匀后铺在垫有锡箔纸的烤盘上，撒上巧克力碎，猕猴桃粒和椰蓉，然后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻，大约一个小时以后就可以拿出来吃了。