1、黑米薏米红豆粥。黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。制法：将黑米，薏米，红豆，香米分别放入水中浸泡几个小时之后在用清水将其洗干净备用。等到材料泡发之后加入适当的水放入用大米煮开，煮开之后，关掉其大火换成小火煮。粥稠之后加入适量的冰糖就可以了。
2、黑米莲子粥。黑米莲子粥：黑米同莲子一起煮具有滋阴养心之功效，特别是对于心火旺，心绪不灵，老人，孕妇，病后体虚者食用了，具有提气，养心之功效。当然了健康人平时多喝点黑米莲子粥对促进健康，提高免疫力也是有很大的帮助的。制法：先将莲子洗干净，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的话，则可适当的加入一些冰糖，口味更佳。
3、三黑粥。三黑粥顾名思义就是把三种黑色的食品放在一起熬成粥品喝。这里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。制法：将黑米，黑大豆先泡发之后洗干净，同洗干净的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一点的话，则可加入红糖润色又好喝。
4、黑米银耳大枣粥。黑米银耳大枣粥是最适合秋冬季滋阴润肺食用，具有很好的清补功效。制作方法，将黑米，银耳，大枣以10：1：1的比例调放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。
补血应该吃这八种食物
黑芝麻 黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
红枣 养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
猪肝 患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
藕 莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。
胡萝卜 入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
桂圆肉 益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃。
黑豆 助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
黑木耳 养阴补血、润肺明目。
吃什么补血效果最好
1、肉类：猪、羊、牛等动物的肝脏、禽畜的血制品、乳制品等，这些优质的蛋白是优秀的“造血原料”，同时也能补充人体必需的微量元素，例如铁、铜等，还能补充维生素b12，因此都是非常理想的补血食材。
2、豆及豆制品：黑豆、黄豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品。这些豆制品拥有非常优质的植物蛋白、维生素，易于人体吸收，是传统的植物蛋白来源，也是造血小能手。
3、蔬菜类：黑木耳、胡萝卜、番茄、菠菜、芹菜、藕、黄花菜、油菜、发菜等。其中，菠菜不仅是所有蔬菜中含铁量最高的蔬菜，而且它还含有大量的叶酸，能直接参与到血红蛋白的生成，因此是非常好的补血食物。
什么汤补血效果好
1、日常生活中有许多汤可以起到补血的作用，补血效果最好的是四物汤加排骨，四物汤是一个中药方，具有补气活血，补血的功能，排骨是非常高的营养物质，含有丰富的胶原蛋白，维生素以及铁元素，是补血的佳品。
2、四物汤和排骨在一起结合炖出的汤，既味道鲜美又可以补充一些人体所需要的能量，矿物质，尤其是铁元素在排骨内含量比较高，对于补血效果最好。
3、由于排骨含有大量的胶原蛋白，还具有美容养颜的作用，加之四物汤具有补气活血的作用，可以提高机体免疫力和防病能力，调节人体的气血，而有很好的补血的作用。
