1、淡奶油加糖打发到六成，加入牛奶和盐，继续打到七八成即可。
2、把水烧开，倒入杯子，放入两个茶包，3分钟后将茶包取出，将100ml热牛奶加入茶水中。
3、最后再加入一勺糖，最后用小勺放入奶盖，即制作完成。
岩盐芝士奶盖制作方法
1、用100ml水把红茶煮沸（也可以用锡兰红茶、立顿红茶包一类似的代替）然后取走捞出茶叶晾凉。
2、这个时候加入20g糖和150ml牛奶小火煮沸就是一杯丝滑可口的奶茶了。
3、奶油芝士加少许淡奶油用热水隔水搅拌融化。
4、用了这个海盐倍儿好喝。
5、根据口味放适量糖和盐，然后加入剩下的淡奶油打发。
6、把打发的奶油和融化的芝士、炼乳充分搅拌成细腻的奶盖，倒入搅拌均匀。
7、风味独特的岩盐芝士奶茶就ok啦。
奶盖怎么保存
1、鲜牛奶应该放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。但放在冰箱里保存也要注意几点：牛奶瓶盖要盖好，以免其他种气味串入牛奶里；过冷对牛奶亦有不良影响。
2、当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
奶盖怎么做
1、将淡奶油和牛奶放入碗中，轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。准备一小点水，放入白糖和盐，两者大概放10g和1g就可以，因为之后还要放入炼乳，炼乳本身就是甜味，白糖10g完全足够。将准备好的白糖配盐的水搅拌好倒入之外的碗内，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿出来，需要的时候再开封，否则很容易变质。最后放入一点炼乳，开始搅拌，打到差不多六七成发就可以停手了，奶盖也就做好了。
2、奶盖是用纯鲜奶及奶盖粉调制而成的3厘米厚的奶油，覆盖于奶茶上方。
