1、红枣：红枣具有健脾益胃、补血安神功效，可用于改善贫血、面色苍白、气血虚弱等症状。
2、藕：藕具有止血、健脾益胃、补血安神功效，可用于迅速止血等，但是月经期以及体寒者禁用。
3、胡萝卜：胡萝卜具有养肝补血、健脾功效，可用于治疗肝血不足所致的视力下降、眼盲症等。
4、中药：（1）四物汤：其主要组成有当归、熟地、白芍、川芎等。（2）归脾汤：主要由人参、龙眼肉、黄芪、白术、当归、茯神、远志、酸枣仁、木香、炙甘草组成。（3）驴胶补血口服液等。
吃什么肉补血最快
吃红肉和乌鸡肉补血。
1、红肉，顾名思义就是烹饪前呈现红色的肉，一般指牛肉、猪肉、羊肉。肉类的脂肪是不能算在红肉的范畴里的。每100克牛肉干的铁含量是15.6毫克，同样重量的冻羊肉含铁13.7毫克。虽然相比肝脏和血来说，红肉的铁含量少一些。但红肉饮食中铁的吸收率比较高。所以多吃红肉的人往往很少贫血。
2、乌鸡。养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。但注意不能吃太多了。
献血后吃什么补血
1、献血以后短时间内身体可能会出现轻微贫血表现。患者可以适当的多吃一些具有补血作用的食物，比如动物的血制品，肝脏，肉类，红枣，菠菜等食物。
2、期间注意休息，避免着凉。如果是正常献血，一般对于身体影响并不大，通过骨髓和脾脏造血，短时间内出现的相对贫血情况多会缓解。
3、患者如果本身属于低血压或者贫血患者，一般不建议献血，献血后可能会出现明显的不良反应，比如头晕乏力，面色苍白等。
吃什么食物补血
葡萄，它里面含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品，它能使人体气血双补。
龙眼肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市，龙眼里面含有大量的维生素a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。是补血的必须品。
南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素等人体需要而不可缺少的，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
