1、鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量。制作方法:将鸡蛋搅成糊；加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟；倒上酸奶。
2、鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏，蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。
3、酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。
山楂酸奶塔如何做
1、黄油300g软化，加入糖粉100g、蛋黄2个，低粉500g，混匀成团，冷藏至变硬，擀成薄片，入模具，底部用叉子叉出小孔。
2、烤箱中层160度烤制表面上色。
3、新鲜山楂去核，加入白糖。熬制成酱，装瓶分装备用。
4、将烤制好的塔倒入酸奶，装饰山楂酱即可。
酸奶果冻冰激凌怎么做简单
1、食材：酸奶1盒，芒果半个。
2、芒果肉切1厘米的丁。
3、将1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中，轻轻搅拌一下，确保上下层都有果粒即可。把溢出来的酸奶盛出。
4、将自带的吸管插在中间，剪下一块保鲜膜盖在上面，用干净的纸巾堵住吸管口，确保全面密封起来。
5、放入冰箱冷冻8小时，待酸奶完全冻硬即可取出。
6、用模具按出自己喜欢的形状，再且四块等腰三角形出来。
7、将酸奶倒出，把盒子洗净甩干。
8、将等腰三角形的短边朝下，平滑的一面贴着杯壁。
9、将酸奶倒入盒子，用吸管穿过模具按压过的部分，轻轻地盖在酸奶上，封上保鲜膜，塞住纸巾。
10、冷冻8-10小时即可。
11、取出时注意：先用双手握紧酸奶盒20秒，然后从下部轻轻挤一下即可取出。
酸奶与蜂蜜能同吃吗
1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是热量比较高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的热量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的热量比牛奶还要更高些，所以注意要合理搭配，不要过量的使用。
2、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌发酵制成，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等，辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更适合人类的营养保健品。
3、酸奶是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%到5%，经发酵乳中的脂肪酸可比原料奶增两倍。这些变化使酸奶更容易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
