1、将酸奶发酵剂和牛奶买回来，先把发酵剂放在冰箱中冷藏一天，接着将牛奶倒入容器中，加发酵剂搅拌均匀。
2、将买回来的酸奶机清洗干净，并进行杀菌消毒，确保整个发酵过程安全卫生。
3、将容器盖上盖子，放进酸奶机中，插上电源，让酸奶机进入工作状态，等完成发酵后就会自动停止。
4、查看酸奶是否发酵成“豆腐花”状，如果是，表示制作成功，反之，则表示制作失败，要重新尝试。
5、尝一尝酸奶的味道，根据自己的口味进行调味，力求做出让自己满意的酸奶。
6、将剩余的材料放回冰箱，清洗干净酸奶机，下次再使用，记得不要用水洗，直接擦拭即可。
酸奶拿出冰箱多久变质
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。
做酸奶没有菌粉怎么办
1、可以用冷藏的酸奶做引子。
2、准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器，装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌。
3、牛奶倒入盆中，加入全脂奶粉，搅拌均匀，再加入白砂糖搅拌到融化。
4、倒入酸奶搅拌均匀，倒入玻璃瓶子里，盖好盖子。
5、电饭煲加入适量的水，放入玻璃瓶，水没过玻璃瓶三分之二即可。启动酸奶功能，8个小时后程序终止立即取出酸奶。酸奶放到冷却后放入冰箱冷藏后食用。
珍珠粉酸奶面膜的好处
珍珠粉酸奶面膜的好处如下。
1、珍珠粉酸奶面膜可以深层滋润肌肤，预防肌肤因为干燥而产生细纹；
2、珍珠粉酸奶面膜可以从肌底均匀并提亮肤色，告别暗沉蜡黄的肤色；
3、珍珠粉酸奶面膜可以促进皮肤细胞的活跃性，帮助肌肤去除老旧角质。
