1、吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2、淡奶油打发至七成。
3、吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。
4、芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5、将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
用酸奶机做米酒的做法
1、取适量的米，洗净拿水泡一晚。
2、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。
3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。
4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。
5、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。
6、放进做酸奶的小碗。
7、上面再搭块毛巾，最后盖上盖子。
8、30个小时之后米酒出炉了。
过期的酸奶怎么处理
过期的酸奶处理方法：
1、过期的酸奶可以用来洗澡、洗脚，或是做面膜用，由于其中含有乳酸和一些有机酸，其内还有的维生素也是极为丰富，因此可以有杀菌和营养皮肤的作用；
2、过期酸奶可以用来发面，因为酸奶属于发酵产品，因此可以像酵母那样使面团发起来，使馒头松软可口；
3、将皮具擦拭干净之后用酸奶涂抹一层再擦拭干净，可以使皮具光洁如新，还可以防止皮面干裂；
4、过期酸奶稀释之后擦地板可以使地板更加光亮；
5、过期酸奶在洗衣服时涂抹在墨渍上还可以去墨迹。
冻酸奶怎么做
1、将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。
2、把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。
3、把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。
4、将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固。
5、在酸奶冻中央淋上草莓酱，挤上鲜奶油，再摆上装饰叶即可。
