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纯奶怎么做成酸奶

2024-01-28 09:06:01人气:40

1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。

5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。

纯奶怎么做成酸奶

延伸阅读

纯奶酪怎么做的

1、主料:2000g全脂纯牛奶,配料:120g浓缩柠檬汁10g盐。

2、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度。

3、加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时。

4、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀。

5、用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时。

6、去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪。

纯奶怎样制作酸奶

1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以。

2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时。

3、制作成功的酸奶是浓稠,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会直接影响酸奶口感。

香蕉奶昔用酸奶还是纯奶

1、自制香蕉奶昔用酸奶、纯奶都可以。

2、一般来说,制作奶昔都选择酸奶,因为酸奶的口感更好。

3、酸奶做出来的奶昔更有层次感,牛奶制作的奶昔会更清爽一些。

4、如果是选择牛奶来制作奶昔,这个时候,可以用常温或者是冰镇牛奶制作,这样制作出来的奶昔,会更好喝。

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