1、把做雪糕用的雪糕模具盒子清洗干净。
2、把酸奶倒入雪糕模具中，一边倒一边用小勺搅拌均匀。倒完酸奶后，把雪糕柄放入盖好，压住模具中的酸奶。
3、用保鲜袋或者是保鲜膜包好。放入冰箱的冷冻室中。冷冻四个小时到五个小时。冷冻的具体时间要看冰箱冷冻室的温度。
4、把已经冻好的雪糕模具从冷冻室中取出，拿到水龙头下冲洗一下模具的表面。然后拿住雪糕柄轻轻一拉，酸奶雪糕就出来了。
炒酸奶机怎么看质量
1、炒酸奶机由压缩机、冷凝器、蒸发器组成。了解压缩机的牌子，看是否是大牌，因它是整台机子的关键部件。
2、炒酸奶机如果有两个锅，分别是圆锅和方锅，两者厚度不一样，前者厚度为0.7mm，后者厚度为1.0mm。
3、检查内部和外部，确保内部零件安装牢固，运行时不会有噪音，外部光滑透亮，无刮痕，无破损，无异常的凹凸处。
酸奶能打发吗
可以的。酸奶和牛奶不同的地方主要在于它添加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解为乳酸，而研究发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，所以酸奶和适合青春期正在发育的青少年和更年期患罹患骨质疏松症的妇女饮用。此外，营造一个肠胃道酸性的环境，便于铁的吸收。尤适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人，高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者，癌症患者，尤其是消化道癌症病人，皮肤干燥之人。
酸奶果冻的做法大全
1、方法一：吉利丁片泡软备用，如果有吉利丁粉也可以，吉利丁粉相对来说比较便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜，放入冰箱。弄好之后就是q弹的酸奶果冻啦！
2、方法二：提前一晚上用吉利丁片做火龙果果冻，火龙果1斤，吉利丁三片，水250毫升，提前做好酸奶，自由摆放。
3、方法三：吉利丁片2片用冷水泡软。一分钟软了就好。不要泡久了。泡软以后捞出。吉利丁片放入酸奶，用微波炉加热。微温就好。温度不可过高。然后搅拌均匀。草莓切成两半。在模具里撒上草莓，葡萄干。也可以用任意自己喜欢的水果和果干。浇上酸奶。然后在上面再摆一层草莓，葡萄干。可以用各种自己喜欢的模具。没有模具直接用一个大碗也可以。用金属模具，就用勺子吃。用硅胶模具的话，就可以脱模，摆放在盘子里凹造型。随意。装入保鲜袋。封口。放入冰箱冷藏。冷藏就可以，不用冷冻。冷藏三小时左右。就可以了。
