1、材料：木瓜1个，椰浆500克，牛奶500毫升，白糖30克，吉利丁粉25克。
2、成熟的木瓜洗净，削去外皮，剖开去籽。
3、将木瓜切成3㎝见方的块状，放入饭盒中。
4、椰汁、牛奶准备待用。
5、净锅上火，加入500ml椰汁烧煮，再加入500ml牛奶继续烧煮。
6、放入3勺白糖，轻轻搅拌至白糖溶化。
7、椰奶溶液温度达到80℃时，加入25克吉利丁粉（起凝固作用）搅拌溶化，关火。
8、将椰奶溶液用细滤网过滤一遍，过滤掉少许未完全融化的吉利丁粉。
9、将椰奶倒入装有木瓜的饭盒中，将木瓜淹没，常温下放凉，入冰箱冷藏8小时。
10、冷却凝固后，轻拧饭盒，将布丁扣出，用刀切成块，装盘即可。
芒果鸡蛋牛奶布丁的制作方法
1、准备材料：鸡蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、细砂糖。
2、将芒果削皮，切丁放入原汁机，加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌。
3、加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌均匀。
4、放进烤箱烤好后放凉。
5、上铺一层酸奶，加上芒果粒，就做好啦！
香滑牛奶布丁的家常做法
1、主料：布丁粉30克。
2、辅料：牛奶300克、鸡蛋黄2个。
3、调料：白糖25克。
4、布丁粉加白糖搅拌好。
5、蛋黄中加入50克牛奶。
6、搅拌好。
7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。
8、下入布丁白糖粉搅拌。
9、下入蛋黄牛奶液搅拌好，动作要快,最好煮开。
10、搅拌好的样子。
11、将搅拌好的布丁液过滤。
12、倒入模具中，放冰箱冷藏2个小时稍装饰即可。
酸奶布丁制作方法和步骤
1、食材：面粉一勺、牛奶一勺、酸奶一大勺、鸡蛋一枚、糖一勺、柠檬汁一小勺。
2、首先准备一个布丁杯。
3、将鸡蛋打进去，搅拌均匀。
4、加一勺面粉继续搅拌均匀。
5、把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀。
6、挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟。
7、将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉。
8、往盘子中的补丁淋上酸奶即可，可以加一片柠檬做装饰。
9、最后就是愉快的享受时间了，可以冷藏一下再吃。
