1、酸奶机是一种制造酸奶的机器，它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。
2、温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
3、把冷冻酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌即可。
原味炖锅怎么做酸奶
1、把奶粉用清水调和好，将牛奶置于锅烧开，烧的时候要不停搅动，以免糊锅，把牛奶倒入无水的电炖锅，放凉。
2、待牛奶凉到30度左右，放入冰糖，再放入50g原味酸奶，把盖子盖上，放置于电炖锅保温到40-50度左右。
3、保持一晚，做酸奶的器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。倒入量与菌粉拌匀。发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时。
酸奶面膜怎么做
1、洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易扩张，以便于营养成份的吸收。
2、将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。
3、用化妆棉蘸少许弱酸性化妆水拍打面部，待其自然风干。
4、最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。
如何做块状酸奶
1、全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g）。
2、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
3、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。
4、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。
5、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。
