1、水果酸奶冰
先准备一些新鲜的水果，主要根据自己的口味来，芒果，葡萄，香蕉，猕猴桃，火龙果都可以，长富鲜活酸奶一些，还有一点蜂蜜。做的时候也很简单，把新鲜水果的果肉切成小块，放到制冰盒里，然后淋上蜂蜜，再把酸奶用勺子依次舀到制冰盒的小格子里，注意晃几下让酸奶均匀的分布，然后加上盖子，放到冰箱冷冻室里冷冻，大概一晚上就可以吃了呢，做出来的酸奶冰不仅好看，还很香甜呢！
2、冻酸奶砖
这个其实很好吃，就是准备材料的时候有点多，不过还好，材料都很容易买到。需要准备酸奶，蜂蜜，蔓越莓干，猕猴桃，巧克力，椰蓉。这个做起来就比较简单了，先把酸奶和蜂蜜放入碗中，搅拌均匀，再放点蔓越莓干和葡萄干搅拌均匀，搅拌均匀后铺在垫有锡箔纸的烤盘上，撒上巧克力碎，猕猴桃粒和椰蓉，然后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻，大约一个小时以后就可以拿出来吃了。
3、酸奶水果布丁
要准备吉利丁片，淡奶油，原味酸奶，白砂糖（也可以用蜂蜜代替），干果
首先要先把一片吉利丁片放入温水中泡软，然后把泡软了的吉利丁片放入原味酸奶中（选择原味酸奶的原因是比较好调味，可塑性比较强），再加入白砂糖和淡奶油充分搅拌均匀，为了更好地搅拌均匀可以适当的加热一下，搅拌均匀后把它们倒出来，然后放入冰箱冷藏，等凝固了就可以拿出来了，这样布丁胚就做好了，剩下的可以加一点蜂蜜或者干果或者是水果酱都可以，口感很赞的哦。
4、炸酸奶
首先第一步为了能让酸奶裹上淀粉和面包糠，就需要先把酸奶冻成块，其实如果有模具，最好冻成长条，这样比较炸出来比较好看。冷冻大概一个小时就能成型，在这期间就把鸡蛋打成蛋液，然后加入淀粉搅匀，冷冻好的酸奶裹上蛋液再满满裹上一层面包糠，这时候先不要着急下锅炸，要先放在冰箱里冷冻一会，大概冻半小时就行。
怎样用电饭锅做出酸奶来
做法如下。
原料：纯牛奶、原味酸奶。
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉。
步骤：
1、将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8到10小时后，低糖酸奶即可完成。
酸奶饼怎么做
1、食材：酸奶200克、鸡蛋40克、淀粉50克、白糖10克。
2、首先在碗中放入酸奶，打入一个鸡蛋。
3、之后加入淀粉，白糖。
4、搅拌成糊状。
5、将锅烧热，下入面糊。
6、将底面煎黄翻面。
7、煎至两面金黄即可出锅装盘。
火龙果酸奶的做法
1、将买回来的火龙果洗净装入大盆中剥皮，将火龙果切成块儿并捣碎，有颗粒感口感更好，根据自己口味加入适量蜂蜜。
2、先往瓶中倒入一层果肉，剩余火龙果泥加入适量浓稠型酸奶混合，调成浅颜色。
3、继续倒入瓶中，形成漂亮的分层，最后再倒入一层原味酸奶即可。
