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没有酸奶机怎么做酸奶

2024-01-15 18:00:01人气:19

1、准备酸奶、纯牛奶,并将需要使用的容器事先进行消毒。

2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火,将煮好的牛奶晾凉至40度左右,加入酸奶搅拌均匀。

3、将搅拌好酸奶倒入容器,盖上盖子密封,将酸奶容器放入盆中,盆中加入50-60度的热水,静置慢慢发酵6-7小时,中间水凉了要及时更换,等酸奶凝结后,将酸奶放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。

没有酸奶机怎么做酸奶

延伸阅读

做酸奶用什么菌粉好

1、做酸奶最好用乳酸菌。

2、纯牛奶在热水,(袋装的,只要温热就可以了,70-80度;如果是1kg装的盒子的,要用开一点的,90-98度)泡3-5分钟,使纯牛奶加热到40度左右(有利于乳酸菌生长)

3、在温牛奶中加入菌粉,用勺子搅拌均匀,密封或盖盖。(要密封好不要漏气)

4、放在保温的地方(30-40°即可)5-6个小时后即可。

5、将发酵后的酸奶取出加入白砂糖搅拌,即可食用(最好放在冰箱里冷藏哈再吃,口味更好)。

酸奶可以做什么菜

1、香蕉酸奶玛芬:打1个鸡蛋;加白糖,搅拌;加食用油,搅拌;加酸奶,搅拌;香蕉放在保鲜袋里捏捏,成为香蕉泥;加香蕉泥,搅拌;面粉和泡打粉混合过筛,用刮刀拌成面糊,把面糊倒进裱花袋里;末端剪个口,面糊挤在模具里;入175度预热好的烤箱中层,20分钟即可。

2、酸奶南瓜葡萄干玛芬:南瓜去皮切薄片蒸熟后压成泥备用;葡萄干用温水浸泡洗净沥干水分备用;黄油软化好后加白糖打发,白糖分三次加入;打发好的黄油加入蛋液,蛋液分两次加入,每次搅拌至完全融合再加,用手动搅拌;加入南瓜泥和酸奶;低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛后加入;用刮刀抄底上下搅拌均匀 加入葡萄干搅拌均匀,不可以划圈搅拌!搅拌好的面糊用勺子盛到模具里7、8分满即可 上面点缀葡萄干;烤箱预热 180度 中层 上下火20-25分钟即可。

3、酸奶盆栽:将酸奶倒入一个漂亮的碗内;奥利奥饼干去掉夹心;将饼干用擀面杖碾碎;饼干沫铺到酸奶上面;将家中养的花草剪下一段,洗干净,放到上面。

酸奶泡苹果有什么作用

苹果和酸奶这两种食物是可以一起吃的,有助于排毒减肥的作用,但注意苹果和酸奶二者都属于酸性的食物,经常吃有可能使胃酸过多,建议与其他食物搭配食用。

苹果:是最常见的水果,苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。

酸奶:由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

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