1、原料：苦菊1棵、小西红柿3个、黄瓜1根、橄榄油15毫升、红酒醋10毫升、黑胡椒粉少许、奶酪100克；
2、准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
3、黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
4、苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
5、奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
6、红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
7、调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可。
酸奶能不能和蔬菜拌在一起吃
1、酸奶可以和蔬菜一起吃。
2、 酸奶别名：酸牛奶。 禁忌人群：胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人；高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者；癌症患者，尤其是消化道癌症病人；皮肤干燥之人。 酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物。
酸奶水果蔬菜沙拉怎么做
1、原料：苹果1个(约150克)，葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙。
2、做法：所有食材去皮切成小块；倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
3、小诀窍：食材即你所选，什么水果和可生食蔬菜均可；面粉水清洗葡萄，又快又干净。
蔬菜奶酪煎蛋卷怎么做
1、新鲜蔬菜奶酪蛋饼主要由鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、卷心菜等配料制成。
2、准备好原料，依次将香菇、胡萝卜、青馍、奶酪切成细丝。
3、将鸡蛋敲入碗中，加入盐和胡椒，搅拌均匀。
4、不粘锅预热后，加少许油，先倒入胡萝卜丝、香菇丝，炒香。
5、然后加入青裹丝翻炒至熟。
6、转小火，倒入搅拌好的蛋液。
7、将奶酪丝均匀撒上。
8、当蛋饼表面开始凝固时，从一侧卷起继续煎。
9、把锅拿出来，切成两半。
