1、1l的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封低温保存，保存得当可冷藏一个月左右。
2、如果购买的是国内一些品牌淡奶油时，未开封前是无需冷藏的，常温保存即可。
3、如果购买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了（冰箱冷藏温度在2℃-8℃）。
发泡过的奶油还能做什么多余的
1、动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口；
2、但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，目前，植物性奶油 以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之；
3、鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰 蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶，对于普通的中国家庭来说，用奶油做菜并不容易。
超简单在家自制奶油土
1、准备随机颜色的粘土，粘土量三分之一的胶水，任意品牌的牙膏，水（加一点让粘土变软即可），一些护手霜，装奶油土用的袋子，一个搅拌工具，一个碗。
2、首先你要拿出材料，将粘土放进碗里。
3、接着要加一些水。
4、接着要把牙膏，手霜，水放进去。
5、然后用小棍一顿乱搅。
6、之后将它放进袋子里，
7、这样就完成了。
人造奶油的成分
人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。
人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。按其形状分为硬质、软质、液状和粉末4种。按其用途分为家庭用及食品工业用2种，前者又分餐用、涂抹面包用、烹调用和制作冰淇淋。后者又分面包糕点用、制作酥皮点心用及制作馅饼用。其主要区别是配方、使用的原料油脂和改质的要求不同。
