1、牛奶倒入锅中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，边煮边搅拌（不必把牛奶煮开，若冰糖一时溶化不了，可以离火放置，等一会儿就化了）。然后放凉；
2、樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中，将樱桃打碎（不必太碎，有点颗粒更具口感）；
3、打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中，拌匀；
4、再倒入淡奶油，拌匀；入模，然后冷冻。
脱脂奶粉可以做酸奶吗
1、制作酸奶可以用脱脂牛奶和高钙牛奶。
2、用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的，没有什么不能的。其实乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵，比用全脂牛奶效果更好。当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家diy。
3、对于现代人来说，人们并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外，家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式，连续3次，使脂肪减至最少量。
4、脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。产后急于恢复身材的妈妈们也可在产后1个月或者产后2个月后饮用脱脂牛奶。
酸奶机做柠檬膏的做法
柠檬膏的做法
主料：鲜柠檬500克。辅料：冰糖750克。
步骤：
1、把所有柠檬用盐擦洗一遍。
2、再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。
3、把柠檬切开一分为四。
4、除去籽。
5、再分别切成小粒。
6、切好的柠檬放入炖盅，不需要加水，并且用隔水炖。
7、加入冰糖。8、调时间，隔水炖8至10小时。
9、炖好柠檬膏的颜色呈深褐色，比较稠，放室温凉开后就可以装瓶，然后放在冰箱，可以储存半年的时间。
酸奶里都含防腐剂吗
大部分酸奶中没有防腐剂，因为有防腐剂的酸奶无法发酵。有些厂家为了延长产品的货价期，会在发酵完成后添加，所以购买之前可以仔细查看产品的配料表。
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有 苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
