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制造酸奶步骤

2023-12-27 18:32:01人气:77

1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用。

2、将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。

3、搅拌后倒入小杯中,放入烤箱调到发酵档位,大约8小时候拿出。

4、拿出后就可以吃了,密封冷藏后,在5天内吃完。

制造酸奶步骤

延伸阅读

烤箱做酸奶

1、将纯牛奶500ml倒入碗中,稍后加热。

2、加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。

3、加入乳酸菌,稍加搅拌。

4、放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。

5、制作完毕后放入冰箱味道更佳

自制老酸奶

1、准备原材料:酸奶机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。

2、小锅内倒入少量牛奶,加入半包乳酸菌粉(两包纯牛奶用半包乳酸菌即可)。

3、用勺子将乳酸菌粉彻底搅拌融化。

4、将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。

5、酸奶机插电定时,功能打到酸奶功能,一共需要10个小时。

6、10个小时之后的酸奶,已经做的很好了。

电饭煲怎么做酸奶

1、首先将需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒用开水烫一下消毒。

2、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内,然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的,可以买木糖醇或糖加在里面。

3、然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内,调到保温档。

4、放一晚上发酵,第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。

5、可以在酸奶上放些水果,更有食欲了。

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