1、要想补血又快又好，可以吃具有补血益气功效的同时又是药食同源的食物，如大枣、山药、人参、核桃肉、龙眼肉、阿胶、蜂蜜、沙棘、饴糖等。
2、中医讲气血生化的源泉，在中焦脾胃，饮食上应该尽量选择味道甘甜和黄色的食物，如小米、黄豆、玉米地瓜、南瓜、黄豆芽、萝卜、土豆、黄桃、枇杷、芒果、菠萝等黄色的食物。
猪肝怎么吃补血效果好
1、猪肝可以水煮、烹炒、涮火锅等方法食用，都会有补血的作用。猪肝不仅有补血的作用，还有明目、补肝的功效。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、含有丰富的维生素c和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，还有抗氧化的作用。还可以补充维生素b2，补充机体重要辅酶，还有祛除人体内毒素的作用。还含有的丰富的维生素a，有明目的作用。
补血最快的方法
1、当归是我国中药材当中具有非常重要地位的一味中草药，在很多中成药当中都会用到当归，当归的功效与作用有补血活血,调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等。而当归煮蛋则是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归，有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效。
2、做红酒面膜，晚上睡觉前，把面膜泡在红酒中。在脸上敷上五分钟，还可以搭配牛奶和蜂蜜。让脸色变得更加红润。
3、保持气血畅通，多梳头让头部气血更加畅通，刺激头部的血液循环，使整个人也精神气爽。
4、睡午觉，中午睡觉一小时，可以迅速的赶走疲劳，让大脑和身体都得到很好的休息。
如何做暖胃补血汤
1、材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。
2、做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
3、功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。
