1、取一个空碗，倒入180g酸奶，打入2个鸡蛋，搅拌均匀，倒入10g白砂糖，120g低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。
2、倒入料理锅，用低温档，不需要放油，填充满，不要太厚，盖上盖子，焖1分钟左右。
3、背面有煎黄色，就可以出锅了，搭配水果，表面撒些糖粉，就像高级餐厅点的甜点一般。
电饭煲怎么做酸奶
1、首先将需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒用开水烫一下消毒。
2、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。
3、然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内，调到保温档。
4、放一晚上发酵，第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。
5、可以在酸奶上放些水果，更有食欲了。
君乐宝酸奶气囊的用途是什么
君乐宝酸奶气囊的用途是环保，酸奶气囊的材质为pe和碳酸钙，和鸡蛋壳的主要成分一样，因为碳酸钙的加入，令包装比其他单纯聚烯烃类材质包装更容易降解。
为了实现高质量发展，君乐宝首创了两个模式：一是率先推出全产业链模式。即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营模式，这就确保了产品的安全放心；二是首创“四个世界级”模式，即用世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级食品安全管理体系，确保产品的高品质，从而生产出世界级好奶粉。
过期两个月的酸奶能不能发面
如果酸奶过期的时间很长，建议不要使用。如果只是过期了一段时间是可以来发面的。
酸奶在发面中的作用：相当于酵母，这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口，带着浓浓的奶香，口感比普通酵母更加优质。
做馒头的方法：主料：普通粉400克，玉米粉60克，酸奶180克，辅料：水适量，面碱适量，温水适量，小苏打适量。
步骤：
1、准备普通粉、玉米粉、过期酸奶备用；
2、粉类加过期酸奶和适量清水揉成稍硬面团，放温暖处发酵至两倍大；
3、取适量面碱用温水化开并倒入面团中揉匀；
4、取适量小苏打一并揉入面团中；
5、揉好的面团很光滑，将面团分割成大小相等的小剂子；
6、分别揉成馒头型；
7、放入放有湿屉布的锅中；
8、冷水下锅，大火烧开转中火，蒸15分，关火后静置3分钟即可。
