1、食材：纯牛奶200ml、玉米淀粉20g、鸡蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。
2、锅里倒上一袋纯牛奶。
3、在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米淀粉。
4、开起小火，加热到搅拌到浓稠状。
5、将鲜奶倒入到模具中，放到冰箱里冰冻。
6、成型后拿出，切成一条一条的小长方块。
7、将鲜奶方块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
8、锅里放油，加热到6层热，放入鲜奶块，炸至松脆后捞出控油。
鲜奶油沙拉酱怎么做
1、用料：
红薯2-3个（630g）、蔓越莓干60ml（或葡萄干40g）、菠萝干2块（或芒果干40g）、鲜奶油60ml、枫糖浆30ml、盐5ml。
2、做法：
（1）蒸锅水烧热，红薯切半，放入蒸锅中蒸熟，取出去皮碾碎。
（2）菠萝干切成0.5cm见方的丁。
（3）鲜奶油60ml,枫糖浆30ml，盐5ml，放入玻璃碗中拌匀。
（4）蔓越莓干，菠萝干和沙拉酱放入步骤1中拌匀。
做蛋糕时的鲜奶油可用什么代替
用炼乳代替，原因如下：
1、炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
2、因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用它直接涂抹面包、馒头，制作木糠、蛋挞等。
3、碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、“维生素a”等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
香甜脆皮炸鲜奶条的制作方法
1、食材：牛奶，白糖，玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，食用油。
2、锅中倒入一包牛奶加白糖，玉米淀粉，小火熬至浓稠放在模具中晾凉。
3、然后改刀切条备用。
4、裹上鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠。
5、锅中倒油，5层油温下锅，炸至金黄即可。
