1、食材：酸奶120g、低筋面粉40g、食用油20g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、白糖适量。
2、准备120g酸奶，40g低筋面粉，20g食用油，两个鸡蛋。
3、将蛋黄蛋清分离，将酸奶，低筋面粉，食用油倒入蛋黄里边。
4、加一勺蜂蜜。搅拌均匀。
5、蛋清加适量白糖，将其打发。
6、打好的蛋清分两次倒入蛋黄里。搅拌均匀。
7、锅里不用刷油，将蛋糊直接倒入。
8、晃一晃锅，将它摊平。盖锅盖焖熟即可。
稀奶油如何做草莓慕斯蛋糕
1、原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。
2、把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。
3、吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。
4、把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入一边搅拌。
5、淡奶油加糖打发到6分发（勉强流动状态），倒入草莓酱搅拌均匀。
6、取相应的模具，蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅，再放一片蛋糕体，倒入剩余的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4个小时以上。
7、冷藏后，用热毛巾或是电吹风脱模，装饰即可。
淡奶油磅蛋糕如何做
1、盆中倒入淡奶油，加白砂糖，用打蛋器打发至浓稠。
2、加入打散的鸡蛋和盐，继续搅打均匀。
3、筛入低粉和泡打粉的混合物，翻拌至无干粉状。此时，烤箱预热至170度。
4、面糊倒入六连模，在台面震一震，将面糊震平整。大概可以做6个中号的。
5、六连模放入烤箱，170度烤20分钟，或者表面微黄即可。
酸奶纸杯蛋糕做法
1、蛋糕粉过筛备用。
2、黄油隔水融化，融化好的黄油加入蛋糕粉，搅拌均匀。
3、分两次加入酸奶。前一次搅匀后再加入，搅拌均匀。
4、五个蛋黄加一个全蛋，用打蛋器搅匀，也是要分两次加入到蛋糕糊里，搅成顺滑的状态。
5、蛋清加入适量柠檬汁，白糖分三次加入打至湿性发泡。即有小尖角。
6、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，用上下切拌的方法轻轻搅匀。
7、将面糊倒入到剩下的蛋白霜里，同样的手法搅拌均匀。
8、将面糊倒入到纸杯中，九分满。烤箱180预热10分钟，烤盘注入冷水。纸杯放中间层，150度烤60分钟。
