1、奶油可以冷冻保存。
2、把奶油放在冷冻室可以延长奶油的储存时间。想要解冻奶油，就先把结冰的奶油放在常温下自然融化成冰渣状态，找个大一点的容器，被冷冻的奶油放在下面，再往里面加正常的奶油，量一定要大于被冷冻的奶油，放在常温下，直到冰渣全部溶化，就可以正常使用了。
牛奶可以冷冻吗
牛奶不宜冷冻，牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
储奶袋放在冷藏还是冷冻
1、想要保存的时间短可以冷藏，想要保存时间久需要冷冻。
2、冷藏既能保鲜又不会过多地破坏其营养成分，但是冷藏只能起到短暂保存效果。
3、所以如果保存时间超过3天，那就要应该放进冷冻层，但是冷冻层放久了母乳内部脂肪和热量都会减少，维生素也会遭到破坏。
4、母乳冷藏虽然会降低其营养成分，但对于市面上的奶粉而言，冷藏的母乳营养成分还是相当高的，所以对于新生儿尽量选择母乳喂养，一般喝母乳的孩子身体的免疫力也会更强一些。
安佳淡奶油冷冻了怎么办
将淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，要将其混合一下。将摇匀的奶油倒入合适的容器里，较深一点的容器。然后加入适量的白糖，搅拌。搅拌到一定程度后一般两分钟左右，开始出现颗粒状的感觉，继续搅拌。直到彻底的分离。彻底分离之后，将里面的水倒出，继续搅拌，会再出水，继续倒出来。将倒出来的奶清分次倒回来，注意每次少量的添加之后，搅拌到无水状态再继续添加。添加一半之后可以用打蛋器来代替手工，将分离出来的奶清全部搅拌回去，奶油就快成型了。可以用电动打蛋器的低速档持续搅拌。完成淡奶油恢复。
