1、主料：面粉300克、牛奶160克、蜂蜜20克、鸡蛋1个。
2、辅料：酵母粉3克、盐3克、清油50克、白芝麻3克、洋葱14克。
3、酵母倒入温牛奶中，静置5分钟，倒入面粉中，加入鸡蛋，简单揉一下。
4、加入盐、清油、蜂蜜揉匀。
5、将60g牛奶，分次少量的加入盆中，直到面团能顺利揉成团，再将面团放台面揉至光滑后，放温暖处发酵。
6、发酵完成后，取出排气，分割成3个，静置10分钟。
7、用手将面团压扁，整成圆形，周围一圈鼓起来的那种。
8、用馕针在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油。
9、将切碎的洋葱撒在饼皮上，再撒上白芝麻。
10、放入烤箱，200度，18-20分钟即可。
奶油是发物吗
1、奶油属于发物，奶油中含有鸡蛋、牛奶，鸡、蛋、猪头肉、鱼、虾、蟹就是常见的发物，所以大家在平时饮食中要注意，如果你是过敏体质，就要谨慎食用奶油，以免引发过敏症状。
2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
奶油过期会怎样
1、奶油过期会发酸发臭，打开闻一下很明显的。包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
2、动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导。多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。
3、鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
奶油淋面蛋糕配方
1、主料：淡奶油250克，糖粉少许，细砂糖20克，草莓8颗。
2、辅料：8寸蛋糕胚1个。
3、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。
4、淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。
5、打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。
6、将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。
7、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部将奶油往下滑。
8、草莓洗净擦干去蒂。
9、将草莓摆在蛋糕上。
10、装饰薄荷叶，撒少许糖粉即可。
