1、猪肉和生姜洗净切好备用。
2、锅内加入适量的清水，放入猪肉和姜片焯掉血水后捞出洗净。
3、鸡血藤用清水洗净后备用。
4、处理好的瘦肉和姜片一起放入到炖盅内。
5、加入鸡血藤。
6、加入适量的沸水。
7、盖好盖子隔水炖煮3小时。
8、3小时的时候打开炖盅加入适量的食用盐搅拌均匀。
9、制作完成。
求补血的药膳煲汤食谱
补血的药膳煲汤有很多，下面以八珍汤为例，做法是：
1、猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用。
2、乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟。
八珍汤功效：
1、适合脸黄、疲劳、气血两虚者，可补气补血，使脸色红润，冬天手脚冰冷的人喝这个也很好。
2、八珍汤适合月经期过后连喝3天，即可有效补血。孕期和更年期常喝可以改善皮肤和脾气。
3、八珍汤益气补血，气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力可喝八珍汤。
通血管煲汤的食物
1、姬松茸
含有的核酸、亚油酸成分，能有效清理人体血液中的垃圾，防止血清中胆固醇在血管壁的沉积，对于血管损伤有保护、修复作用，预防心肌梗死、脑中风、动脉粥样硬化和脑血栓等。
2、芦笋
含有的天门冬酰胺、芦丁这些成分，具有增强毛细血管弹性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。
3、枸杞子
枸杞也含丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素e等物质，具有降低血管胆固醇，软化血管，防止动脉粥样硬化的作用。
4、大豆
大豆富含卵磷脂，可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢，是血管清道夫、预防心脑血管疾病的好帮手。
