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杯装酸奶提拉米苏怎么做

2023-12-01 10:18:01人气:60

1、吉利丁粉15克,加入15克清水中泡发,然后入微波炉转30秒至颜色透明即可(注:没有吉利丁粉的,可以用果冻粉、白凉粉代替,同样份量兑入开水中冲调均匀即可,一般超市都有售);

2、盆中倒入250克原味酸奶,不要带果粒的,如果不追求速成,想要口感更好的话,可将酸奶倒在纱布或滤纸上静置4-6小时,取滤不掉的比较浓稠的那一部分,如果取这种做法就不加吉利丁液;

3、将吉利丁液倒入酸奶盆中;

4、用手动打蛋器快速搅拌均匀,没有这种打蛋器用筷子勺子也成,只要搅打均匀即可;

5、取4片白吐司,三个口径从大到小的杯子,取三个不一样的,是因为我用的容器是斜口玻璃杯,如果您家用的是普通直口玻璃杯,那就用那个玻璃杯当切吐司的模具就可以了;

6、用杯子倒扣在吐司片上,用力按压转几下,即可切成圆形的吐司片,小口杯的话,一片可以切两个,大口杯一片只能切一个,总共切六片出来就可以了;

7、将60克速溶咖啡粉倒入60克温开水中冲调均匀,放入冰箱冷却,然后倒入平盘中,将切好的吐司片放入其中两面浸泡,使其充分的吸收咖啡溶液;

8、取两个玻璃杯,放一片泡过咖啡的吐司片,加入几勺酸奶糊墩平,再放一片吐司,再加酸奶糊,如此反复,直到用完所有的吐司和酸奶;

9、最后将玻璃杯放入冰箱冷藏,取出食用时筛上可可粉即可(没有可不加)。

杯装酸奶提拉米苏怎么做

延伸阅读

酸奶创意吃法

1、酸奶内放入一些蜂蜜,进行搅拌!根据个人的口味决定,也可以跳过此步骤。

2、水果切断,草莓保持完整就可以了,确保棒棒糖棍能穿进水果里面。

3、准备要用到的所有材料,分类摆放:核桃碎、巧克力、糖碎等。

4、用勺子把酸奶浇在水果上,蘸上准备好的小零食材料。

5、放在铺满糯米纸的容器内,放入冰箱冷冻2小时。

蜜桃酸奶教程

1、主料:水蜜桃1个、原味酸奶1杯。

2、辅料:清水适量。

3、做法:

(1)食材准备好:水蜜桃,原味酸奶。

(2)水蜜桃清水干净。

(3)去籽留肉切成块状。

(4)切好的桃肉放入料理机中。

(5)倒入原味酸奶。

(6)盖上盖子。

(7)套入机身,按开始,搅拌几秒钟的时间即可。

(8)倒出即可品尝了。

怎样把液体酸奶做成固体酸奶

原料:酸奶100克,纯牛奶500毫升,白砂糖适量。

步骤:

牛奶放入锅中煮,煮到起皮即可;加入适量白砂糖,搅匀融化后关火;把盛的酸奶容器用热水烫一下,以便消毒杀菌;倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛奶搅匀;盖上盖子,用烤盘或电饭煲装热水,将容器放入其中一晚上即可发酵完成。

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