1、黄油300g软化,加入糖粉100g、蛋黄2个,低粉500g,混匀成团,冷藏至变硬,擀成薄片,入模具,底部用叉子叉出小孔。
2、烤箱中层160度烤制表面上色。
3、新鲜山楂去核,加入白糖。熬制成酱,装瓶分装备用。
4、将烤制好的塔倒入酸奶,装饰山楂酱即可。
怎样做炒酸奶
1、准备好材料,可以添加自己喜欢的水果,干果,酸奶选用浓稠一点的,这样冻好后表面不会有一层冰;准备一个托盘,铺入烘焙用油纸,整理好边缘。
2、接下来倒入酸奶,大约1cm的厚度就可以啦,不需要太厚,喜欢吃甜甜的小伙伴可以加蜂蜜。
3、之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦,我还是最爱草莓和蓝莓,加芒果也很好次哦,先将草莓和蓝莓洗净。
4、草莓去蒂、切成小片,不需要太簿。
5、均匀撒上草莓片。
6、再来点蓝莓装饰。
7、放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以了。
酸奶好还是纯奶好
1、鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。
2、酸牛奶和纯牛奶的区别就是:酸牛奶的蛋白质的脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。
3、但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。
酸奶草莓冰棒的制作方法
1、原料:草莓10个、白糖20克、酸牛奶适量。
2、首先需要把准备好的新鲜草莓切片,放入锅中,加20克白糖,小火熬至草莓软烂,继续熬成草莓酱,晾凉备用。
3、然后再加入适量的酸牛奶,搅拌均匀,倒入模具,放入冰箱冷藏6个小时以上脱模即可,酸奶草莓冰棒就做好了。